培训计划 

公共营养师：从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括： 1、进行人体营养状况评价、管理和指导； 2、进行膳食营养评价、管理和指导； 3、对食品及配方进行营养评价； 4、进行营养知识的咨询与宣教。 
等级分类 
公共营养师共分为四级：公共营养师四级（中级）、公共营养师三级（高级）、公共营养师二级（技师级）、公共营养师一级（讲师级）。毕业班学生凭学生证报考四级。
每年 10月、 11月、 12月报名参加次年 05月份考试者，报名即免费赠送所报职业培训教材一套。 
每年 4月、 5月、 6月报名参加当年 11月份考试者，报名即免费赠送所报职业培训教材一套。 
考试一次未过者，可免费参加下期培训，直至通过为止； 

全国统考及授课时间 
授课时间：考前 2个月集中授课，时间为周六或周日等业余时间授课。具体时间安排详见课表。 
统考时间：每年 5月和 11月 
制定教材 
三级 /高级：中国劳动社会保障出版社出版的《国家职业资格培训教程——公共营养师基础知识》和《国家职业资格培训教程——公共营养师国家职业资格三级》，三级公共营养师鉴定指南。 
鉴定方式 
分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分，其中职业道德和理论知识考试题型是选择题，采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用，采用纸笔作答。考试采用百分制， 60 分及格。有一科达不到 60 分者，视为不及格，下次重新申报补考
资格认定 
由劳动和社会保障部统一鉴定，鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》，此证书全国通用。
报名程序 
1 、填写好的《中华人民共和国职业资格鉴定报名表》； 
2 、工龄证明（需加盖工作单位公章，在校学生可以不交）； 
3 、学历证书复印件 1份，原件备查；（在校学生提交学生证复印件） 
4 、身份证正反面复印件 2份，原件备查； 
5 、个人 2寸免冠照片 4张。