发布者：5184成考报名中心时间：2014/5/27 0:44:47浏览量：
食品质量与安全（业余、函授，专升本）
培养目标：培养具备食品科学、生物学、营养卫生学、毒理学和管理学的基本理论和技能，能在食品原辅料生产、加工、流通和消费领域从事分析检验、质量控制管理、安全评价等工作、并熟悉食品质量安全管理体系和标准的应用型人才。
主要课程：英语、食品生物化学、食品微生物学、食品安全学、食品分析、食品毒理学、食品工程原理、食品加工工艺学、食品安全控制技术、食品检测技术、食品质量管理学、食品标准与法规、食品营养与卫生学、动植物检验检疫学、毕业论文等。
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